CUISSES DE CANARD CONFITES
Nos cuisses de canard sont soigneusement parées et salées à la main dans le respect des traditions.
La cuisson se fait en marmite traditionnelle et mijote lentement à feu doux pour obtenir un confit à chair tendre et savoureuse.
Conditionnement sous vide.
Nos Conseils.
Placez les cuisses de canard dans un plat au four, le confit se déguste croustillant.
Vous pouvez aussi les cuire à la poêle en commençant par les dorer côté peau, et accompagnez-les de notre spécialité de haricots cuisinés à la graisse de canard « Le Vent de Folie » .
Ingrédients.
Cuisses de canard gras, sel, poivre, graisse de canard.
16,90 € TTC par 16.90
