CUISSES DE CANARD CONFITES

Nos cuisses de canard sont soigneusement parées et salées à la main dans le respect des traditions.

La cuisson se fait en marmite traditionnelle et mijote lentement à feu doux pour obtenir un confit à chair tendre et savoureuse.

Conditionnement sous vide.

 

Nos Conseils.

Placez les cuisses de canard dans un plat au four, le confit se déguste croustillant.
Vous pouvez aussi les cuire à la poêle en commençant par les dorer côté peau, et accompagnez-les de notre spécialité de haricots cuisinés à la graisse de canard « Le Vent de Folie » .

 

Ingrédients.

Cuisses de canard gras, sel, poivre, graisse de canard.

16,90 € TTC par 16.90
4,22 € TTC

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