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DAUBE DE CANARD

Référence - 1872
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La traditionnelle daube de bœuf revisitée grâce au canard du sud ouest.

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Un savoureux confit de canard mariné dans un vin rouge typique de notre belle région du Frontonnais.
Un mets de caractère.

 

Nos Conseils.

Verser le contenu du bocal dans une casserole laisser mijoté à feu doux.
Peut s’accompagner de tagliatelles fraiches, d’un bol de riz blanc ou de pommes de terre cuites vapeur.

 

Ingrédients.

Manchons de canard, fond de volaille, vin rouge, caramel, légumes, armagnac, épices, sel et poivre.  

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