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MANCHONS CONFITS
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MANCHONS CONFITS

Référence - 1155
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9.20 €

Les manchons de canard sont soigneusement parés et salés à la main dans le respect des traditions.

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La cuisson se fait en marmite traditionnelle et mijote lentement à feu doux pour obtenir un confit à chair tendre et savoureuse.

 

Nos Conseils : 

Placez les manchons de canard dans un plat au four, le confit se déguste croustillant .
Vous pouvez aussi les cuire à la poêle en commençant par les dorer côté peau, et accompagnez-les de notre spécialité de haricots cuisinés à la graisse de canard « Le Vent de Folie » .

 

Ingrédients :

Manchons de canard, sel, poivre, graisse de canard.  

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